中古人崇尚“民以食为天”，厨房是我们日常生活中最频繁使用的区域, 而油烟机是厨房必备的家电之一。因此厨房的是否能够做到“0油烟”，很大一部分都取决油烟机的选着情况。毕竟，没有谁能在一个油烟浓重地方，烹饪出色香味俱全的佳肴来。

l 侧吸式油烟机

最近几年，越来越多的消费者在装修时，更倾向与安装侧吸式油烟机，毕竟侧吸式油烟机相对于小户型装修而言，基本可以算的上绝佳搭配。

侧吸式油烟机的优点：

1、烹饪时不会碰头，没有空间压抑感

2、因为侧吸式抽油烟机离灶台非常近，能够第一时间锁住油烟，并且采用从侧面进风不抽火苗，不会浪费燃气。吸走油烟的同时将有害气体吸走，健康环保。

3、突破性油烟分离板设计，油烟净化率达到99%以上，有效解决油烟难题，油渍不会进入烟机内腔，实现内腔的免拆洗。

当然，侧吸式油烟机也并不是毫无缺陷：

1、相比于传统油烟机来讲，侧吸式油烟机的工作噪音稍大一点，这是由于侧吸式油烟机的内部设计、以及电机工作方式等多方面因

2、市面上，可供选择的侧吸式油烟机款式较少，同时，价格也相对较高。

l 顶吸式油烟机

顶吸式油烟机，它的优点是非常显而易见的：

1. 排烟效果好，而且价格也不贵，相对于侧吸式款式更多，体积较大，有一定的质感。

2. 整体造型美观时尚，造型多样，可以适合各种风格空间进行搭配。

3. 可嵌入吊柜中，节省厨房空间。

但是。由于顶吸式油烟机远离燃气口，出现的问题也不少：

1、容易碰头，出现滴油现象。顶吸式油烟机安装在灶具的上方，炒菜的时候很容易就会碰到头，同时油网上的一些油渍时间长了会积累下来，会存在滴油现象。

2、油烟容易分散。因为直吸式油烟机安装高度离灶台举例较远，所以造成了油烟分散的现象，且会消耗更多燃料。

3、占据空间较大。因为直吸式抽油烟机体积较为庞大，会占用较大的厨房空间，所以不适合厨房空间过小的家庭使用。

前段时间，在腾讯视频上引起一整收视热潮的美食脱口秀节目《拜托了冰箱》中，节目组选用的就是“开放式厨房+顶吸式油烟机”的配置，毕竟开放式厨房本身，对于厨房的实用面积。以及油烟的排放程度，还是非常有要求的。

首先做美食节目，归更到底还是在做节目，除去品牌的宣传的需求之外，节目中参与的人数是很多的，嘉宾们即使什么也没做，纯聊天，都需要布置一张长长的餐桌。因此，为了镜头效果，必然会选择开放式厨房的布置。

其次，节目中的厨师基本上做的都是西餐，因此会选择顶吸式的油烟机。即便做中餐，也基本是经过改良过的，造型精致，小巧玲珑。和我们日常见到的油腻腻的餐厅，却做出口味还挺好的管饱中餐，还是大相径庭。就节目的拍摄效果而言，确实没什么问题，但是相对普通家庭的日常饮食而言，有些华而不实。

无独有偶，最近在湖南卫视热播的一档，以餐厅元素的作为主要切入点的美食真人秀节目《中餐厅》，节目虽然还在热播中，但在节目播出的首日，就在网络上同样引起了不小得而关注度和话题讨论。

这一次，节目嘉宾只有5个人，厨房的面积上也从之前十几人的开饭时厨房，变成日常居家版的温馨小厨房。另外，嘉宾们经营的虽然是餐厅，却是家庭式私厨餐厅的做法：都是明星自己亲自下厨为客人做菜。因此，节目组选择了“侧吸式油烟机+封闭式厨房的”厨房设计。走温馨亲民的家庭式厨房路线。

因此，如果是普通家庭使用，美在比较推荐大家购买侧吸式，原因是它面积较大，吸烟更彻底，而且适合任何厨房，油烟分离使它不容易脏，使用寿命较长，因为工艺比顶吸的要复杂，所以价格要贵一些，但是侧吸式的性价比更高。当然，选择什么样厨房还是要根据您的个人喜好和实际的装修需求来决定，毕竟只有适合自己的才是最好的。